Blog de Nutrición para la Vida Diaria

Consejos de Nutrición y Dieta Mediterránea para la Vida Diaria

El gazpacho, una opción refrescante y saludable

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Hoy, desde Medicadiet os traemos un plato típico de la gastronomía española, el gazpacho. Debido a que este plato en verano se convierte en una buena forma de añadir verduras a nuestra dieta, os explicamos cómo se hace, sus beneficios nutricionales y otras versiones que existen de este plato.

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Turismo gastronómico: Marruecos

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Como ya os comentamos hace unas semanas, en este bloque os traemos la gastronomía de otros países y la comparamos con la dieta Mediterránea. La ubicación geográfica de Marruecos y su riqueza étnica hacen a este país productor de una gran variedad de exquisitos platos tanto dulces como salados. Estos no se conseguirían sin sus excelentes materias primas y abundante uso de especias y condimentos. Por esta razón, desde Medicadiet, hablaremos de sus características principales y su multitud de semejanzas con la dieta Mediterránea.

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Descubre los beneficios de la quínoa

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La quinoa, es una planta que lleva presente más de 7000 años en la región de Los Andes, siendo un alimento importante en la dieta de los pueblos pre-colombinos. Este alimento ha sido apodado como “el grano de oro de los Andes” por pueblos indígenas e investigadores debido a sus propiedades nutricionales. Hoy, desde Medicadiet, te informamos de estas propiedades nutricionales y te ofrecemos ejemplos de recetas.

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