Blog de Nutrición para la Vida Diaria

Consejos de Nutrición y Dieta Mediterránea para la Vida Diaria

Cenas de Verano Completas y Equilibradas

En nuestras cenas, al igual que en las comidas, debemos asegurarnos de que haya un correcto aporte de nutrientes, así como de fibra, vitaminas y minerales.

No olvides incluir:

VERDURA, nos sacia, nos aporta pocas calorías y muchas vitaminas, minerales y fibra.

ALIMENTOS PROTEICOS, además de sus funciones en el organismo, la proteína es el nutriente que más aumenta la saciedad. Escoge los alimentos con poca grasa para evitar digestiones pesadas.

ALIMENTOS RICOS EN CARBOHIDRATOS, necesarios para asegurar un aporte correcto de fibra, y un mínimo de energía que evite hipoglucemias nocturnas. Es cierto que no es necesario un gran aporte, ya que no se suele realizar un gran gasto enérgico después de cenar.

Aquí tienes algunas ideas de cenas variadas y equilibradas:

  1. Crema de calabacín con rollitos de lenguado al horno y patatas panadera.
  2. Guisantes con champiñones salteados con ajito y jamón serrano.
  3. Judías blancas a la vinagreta con verduras frescas troceadas y langostinos.
  4. Ensalada de arroz con zanahoria, tomate, escarola, atún y palitos de cangrejo.
  5. Revuelto de dos huevos y espárragos trigueros con puré de patata.
  6. Ensalada de pasta con canónigos, cebolleta pavo.
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