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Consejos de Nutrición y Dieta Mediterránea para la Vida Diaria

¿Cómo afronto la última celebración de Navidad?

Compensación Reyes

El desayuno y la comida de reyes son las últimas celebraciones de las Navidades, aun así no debes descompensarte e intentar seguir tu plan nutricional. Desde Medicadiet te aconsejamos que no solo compenses al día siguiente si no qué también lo hagas el mismo día. Aquí te comentamos cómo hacerlo.

¿Qué te aporta el desayuno de reyes?

El aporte nutricional del desayuno más especial del año; en él que no pueden faltar ni el chocolate, ni los churros y por supuesto el roscón de reyes es:

  • Una taza de chocolate (300ml): 3HC+1GR
  • Un churro grande: 1.5HC+1GR
  • Una porción de roscón de reyes (100g): 5HC+1GR
  • Una porción de roscón de reyes relleno de nata (100g): 5HC+2GR

Como puedes comprobar el aporte de hidratos de carbono simples en este desayuno es muy alto, por lo que te sugerimos:

  • Tomate una pieza de fruta como una manzana o una pera, para llegar con menos hambre al desayuno.
  • Elige entre 2 churros o una porción de roscón (mejor sin nata).
  • Toma un café con leche (0.5LAC) o un vaso de leche (1LAC) en vez de chocolate caliente.

¿Qué hacer en la comida?

Si la ingesta de hidratos de carbono y grasa ha sido muy alta, reduce estos dos nutrientes en la comida intentando aumentar verdura, proteína, lácteo y fruta:

  • Opta por un primer plato de verdura como brocheta de verduras asadas o crema de calabacín.
  • Elige un segundo plato de pescado blanco (PR) como merluza o bacalao al horno que contiene menos grasa que el pescado azul.
  • De postre puedes tomar una macedonia de frutas acompañada con yogur

¿Qué cenar?

Si la comida se alarga seguramente no tengas hambre para ingerir nada a la hora de la merienda pero si no es así, tomate una pieza de fruta y/o un yogur dependiendo de tus ganas de comer.

Tanto a la hora de cenar como al día siguiente te toca compensar el exceso:

  • Reduce la ingesta de hidratos y grasa pero recuerda que en cada comida principal debe haber un mínimo de cada nutriente: Hidratos de carbono, proteínas y grasas.
  • Para el día siguiente elige alimentos más saciantes como legumbres y alimentos ricos en fibra como los frutos secos o pan de centeno.
  • Toma las verduras y la fruta como piezas solidas para llenarte con mayor facilidad.
  • Elige primer y segundo plato antes que un plato único.

Esperamos que estos consejos te sean útiles para poder controlar tu ingesta y poder seguir con tu plan nutricional en estas fechas. ¡Felices fiestas y feliz año nuevo!

Artículo por Medicadiet

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