Blog de Nutrición para la Vida Diaria

Consejos de Nutrición y Dieta Mediterránea para la Vida Diaria

Receta por intercambios: Farfalle de requesón, Trigueros y Tomate

farfalle

Intercambio por persona: 3 HC + 1 VER + 1 LA + 0.5 GRA

¿Aburrido de hacer pasta de la misma manera? Te proponemos un plato único y muy nutritivo ¡disfrútalo!

Ingredientes para 2 personas

- 120g de farfulle crudos

- 1 manojo de trigueros

- 140g tomate natural

- 150g requesón

- Orégano, sal pimienta

- 1 cucharada de aceite de oliva

Modo de preparación:

Cuece la pasta en agua hirviendo. En una sartén añade 1 cucharada sopera de aceite de oliva y saltea los espárragos trigueros previamente troceados. Incorpora el farfalle removiendo enérgicamente alrededor de 3 minutos. Después, añade el tomate natural cortado en dados, el requesón y vuelve a mezclar homogéneamente. Por último, decora y dale más sabor a tu plato con una pizca de orégano, sal y pimienta.

¿Resultado? ¡Plato sabroso y apetitoso!

Intercambio por persona: 3 HC + 1 VER + 1 LA + 0.5 GRA

Artículo por Medicadiet

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