¡He perdido 18 kilos!

¿Qué cosas han cambiado en tu vida desde que empezaste el tratamiento? ¿Qué objetivos has cumplido?

Hace ya casi 9 meses decidí que no podía continuar así. Por una alimentación desordenada (sin horario) y descompensada (en calidad y cantidad) mi salud se había resentido y, tras un pequeño susto y varias pruebas, te recomiendan que pierdas peso pero… ¿cómo?

¡Comiendo menos! ¡Si ya comía fatal!

¡Haciendo ejercicio! Pero si enseguida me cansaba y se me resentía mi fascitis plantar con un simple paseo.

Decidí cambiar de método, una buena amiga me recomendó medicadiet y… aquí me encuentro, habiendo cumplido mi primer objetivo 11 kilos menos y de camino al siguiente, por ahora otros 7 kilos más.

Ya van 18,  paseando sin problemas, sin  pereza para salir de casa ni siquiera para ir de compras que no era nada divertido, de mi dolencia del pie no he vuelto a tener recaída, y lo que más me preocupaba: he regulado mi analítica ¡solo con alimentación! En definitiva, cada vez me encuentro mejor y mucho más a gusto con mi aspecto.

¿Por qué recomendarías a otras personas este tratamiento?

No recomendaría, ya se lo recomiendo a mis amigas y compañeras por lo fácil que es seguir la dieta.

Por todo lo que aprendes todos y cada uno de los días de consulta, ya que con lo que te explican entiendes cómo hacer la dieta.

Porque no tienes que estar pesando todo lo que comes, y algo muy importante, porque no tienes que estar tomando pastillas o complementos nutricionales.

Y además, porque sólo con ver el cambio que he experimentado en estos meses me preguntan que cómo lo he hecho.

¿Qué desventajas ves en el método, qué es lo que más trabajo te cuesta?

¿Desventajas? Bueno… que tienes que tener muy claro lo que quieres conseguir, que tienes que tener paciencia ya que no es una dieta “milagro” de esas que pierdes 20 kilos en 2 meses y que cuando comes mucho fuera de casa, tienes que controlar un poco más lo que comes.

Dificultades con las que te has encontrado durante el tratamiento

Sólo al principio, hasta que aprendes qué es eso de COMPENSAR, pero una vez que lo controlas es fácil, y con la ayuda de tu nutricionista mucho más. En mi caso, que no es que comiera mucho si no que comía mal, incluso al principio de la dieta me parecía que comía mucho y me agobiaba tener que comer tantas veces. Cuando aprendes a compensar es una gozada. Si tienes un compromiso y te pasas un poco, no pasa nada, compensas con la siguiente comida.

La prueba de fuego estas Navidades, han sido las primeras en muchos años que no he ganado peso ¡he perdido!

¿Cuál de los puntos desde donde enfocamos en tratamiento te ha sido más útil y por qué?

Hay varios, pero yo destacaría la “enseñanza”. Cada día sales de la consulta como de una “Clase Magistral”, sabiendo algo más sobre los alimentos: sus propiedades, ventajas, desventajas, grupos, distinguir las grasas saludables de las que no lo son, etc… y con los “Temas” para que no se te olvide nada de lo que te han contado, por si algún día dudas de algo poder consultarlo. Así que de pronto te encuentras en el “super”, ¡ante toda esa oferta de productos!, te viene a la cabeza todo eso que te han contado y miras a tu carro pensado “seguro que ya he metido la pata” y, te das cuenta que has dejado de poner en él ciertas cosas que antes hubieras puesto sin ningún problema y, lo has hecho casi sin pensarlo.

Otro punto importante que veo es el equipo, no sólo por la paciencia que tienen cuando te explican y cuentan como lo tienes que hacer o el apoyo que te dan cuando no pierdes o no lo haces todo lo rápido que tu quieres, no todo el mundo perdemos igual, Si no también por lo a gusto y bien que te hacen sentir en cada visita y todo el cariño que ponen con cada paciente.

Un abrazo a todos/as y mucho ánimo

Lee aquí otras experiencias personales en medicadiet

Tú también puedes compartir tu experiencia.

Llámanos a tu centro medicadiet y pregunta cómo puedes hacerlo.

Si hemos pensado en algo así, lo primero que debemos hacer es ser realistas, pedir ayuda para conseguir nuestro objetivo y ocuparnos de él.

No nos va a venir nada mal cuidarnos. Se trata de poner un poco de orden en nuestro organismo, después de esta temporada de excesos, alimentos ricos en grasas y colesterol, y dulces repletos de azúcares simples.

Vamos a conseguir un estilo de vida saludable. ¿Te apuntas? Proponte cumplir los 10 objetivos y verás los resultados.

1. Empezaremos por reorganizar nuestras comidas. Con tanta fiesta seguro que ha sobrado comida, así que puedes aprovechar esos platos y dejar los dulces que han quedado por casa guardados para sacarlos sólo el fin de semana. Recuerda el próximo año no comprar muchas cantidades para que no sobre en exceso.

2. Haremos una lista de la compra con todo lo necesario para el nuevo propósito. Ver la nevera llena de verduras y frutas ¡ayuda mucho!

Iremos a hacer la compra con el chip cambiado. En nuestro carro, aumentaremos la cantidad de frutas y verduras, pues no podemos olvidar el famoso

3. Planificaremos un menú para las comidas que hagas en casa. Podéis tomar lo mismo toda la familia, cada uno en las cantidades que necesite. Esto te ayudará a organizarte y tener todo preparado, para que te sea más fácil seguir tu nueva dieta equilibrada. “5 al día”. Te recomendamos manzana con piel, piña natural o en su jugo, zumo de limón, espárragos blancos o trigueros, alcachofas, puerro y apio. Estos alimentos nos ayudarán a eliminar las toxinas acumuladas y generarán un efecto más depurativo por su contenido en fibra.

4. Reduciremos un poco las calorías de nuestra dieta, para que, las navidades no supongan un aumento de peso. Esto se consigue comiendo menos cantidad pero sin dejar atrás ningún alimento de nuestra dieta, así que ya sabes: se trata de comer de todo  y a menudo, en menores cantidades.

5. Evitaremos grasas como cerdo, cordero, embutidos grasos, salsas, mantequillas, patés, frutos secos y frutas como aguacate o coco. Esto ayudará a reducir calóricamente tu dieta y ayudar a reducir esos kilillos que se han quedado contigo en estas fiestas.

6. Optaremos por alimentos magros como pollo, pescado blanco, pavo, ternera blanca o mariscos. Nos darán proteínas de alto valor biológico y serán bajos en grasa.

7. Moderaremos el consumo de aceite de oliva, eligiendo formas de cocinado como plancha, horno, vapor, microondas, hervido o papillote. Existen un montón de recetas sabrosas con los alimentos, sin necesidad de irnos a fritos, rebozados o empanados.

8. Dejaremos atrás los dulces típicos, turrones, mazapanes, polvorones, mantecados, roscón, etc. Si nos hemos acostumbrado a tomar algo dulce estos días, no debemos olvidar cumplir las 5 tomas diarias para evitar la ansiedad y el picoteo.

9. Es muy importante que lleguemos a la ingesta de líquido necesaria al día, no olvides que hay que llegar a tomar de1.5 a2 litrosde agua. Las infusiones o los consomés,  que apetecen bastante con este frío, también pueden ayudarte.

10. No olvides que en un estilo de vida saludable, el ejercicio físico es el apoyo principal para una buena alimentación. Comenzaremos llevando una vida más activa, camina o sube escaleras, y cuando nos sintamos preparados buscaremos algún ejercicio que nos divierta como el baile, las clases colectivas del gimnasio, o los deportes en grupo.

Cumpliendo todo esto, la salud mejorará, nos encontraremos más ágiles, nos gustaremos mucho más y sobre todo, nos sentiremos muy bien al ver que hemos cumplido nuestro objetivo.

Por último, te dejamos un vídeo que publicamos hace un año con 7 consejos para recuperarte de los excesos de Navidad:

Medicadiet, Adelgazamiento y Nutrición.

Lo más importante cuando tomas esta decisión, es saber que tienes médicos y especialistas a tu disposición para ayudarte en todo momento.

Cuando uno deja de fumar, uno de los cambios más temidos es coger peso. Esto suele ser común, aunque no tiene por qué ocurrir siempre.

¿Y cuál es el porqué de este cambio fisiológico?

Es verdad que la nicotina tiene un pequeño efecto en el ritmo metabólico aumentándolo, pero es un efecto tan pequeño que no tienen por qué ser el más importante cuando esta falte en nuestro organismo.

Lo que más hace variar nuestro peso es, todos lo sabréis, la ansiedad que se produce al dejar de fumar. Parte de ella se traduce en un aumento de la cantidad de comida ingerida, en un picoteo constante a lo largo del tiempo, y en la necesidad de masticar o tener algo en las manos que nos distraiga y nos mantenga ocupados.

Así que, si quieres controlar tu peso desde el último cigarrillo, lo mejor que puedes hacer es paliar y mejorar esos momentos de ansiedad con los alimentos. Puedes consultar a tu nutricionista para que te ayude a controlar tu dieta y te proporcione pautas de alimentación personalizadas para ti y este momento concreto. De todas formas, aquí tienes algunas cosas útiles que puedes llevar a cabo:

Elige alimentos de menor valor calórico para tomar entre horas

Fruta cortada en forma de macedonias, biscotes de pan con pavo, un bol con cereales de desayuno que puedas ir picando uno a uno, galletas menos calóricas como las típicas María. Evita las pipas u otros frutos secos y snacks.

En las comidas y cenas, prepara platos que te sacien, ocupen y sean de tu gusto

Una ensalada muy variada donde añadas palitos de cangrejo, atún, jamón cocido, una manzana o unas rodajas de piña. Platos de arroz y pasta con salsas de verduras y tomate triturado. Pescado blanco al horno con patatas y verduritas asadas.

No olvides comer a menudo

Haciendo 5 o hasta 6 ingestas diarias para no tener la sensación de pasar mucho tiempo sin ingerir alimento. Pero cuida lo que tomas, vete hacia:

Una pieza de fruta, barritas de cereales, tortas de maíz o arroz, un sándwich de pan integral y pavo, montadito de jamón ibérico.

Puedes realizar un registro de comidas

Es decir, apuntar durante todo el día lo que comes. Así, te darás cuenta de las cantidades que estás tomando, en qué tipos de alimento te estás excediendo más, qué días de la semana o momentos son más difíciles y qué es lo que comes entre horas. Además, te ayudará a seguir las pautas que te hemos comentado anteriormente. Es la mejor forma para darnos cuenta de lo que realmente hacemos en nuestra alimentación y así saber detectar los errores.

Mantener las manos ocupadas con diferentes actividades

Esto te ayudará a no recurrir siempre a la comida como primera opción. La costura, las manualidades, realizar ejercicio físcico, o incluso hacerte las uñas, peinarte, leer, navegar por internet, o algún juego de mesa o en la red, son opciones que te despejarán y mantendrán tu mente y tus manos ocupadas en otras cosas.

Los chicles y caramelos sin azúcar

Son opciones que te ayudarán sin aportar casi calorías. Aunque, ten cuidado, ya que una ingesta descontrola de éstos puede llegar a producirte molestias gastrointestinales e incluso diarreas. Esto es debido a un alto consumo de azúcares-alcohol (xilitol, manitol, etc.), que son comunes entre los ingredientes de los chicles y caramelos sin azúcar. Recuerda también que el socorrido chupa-chups es mejor que lo elijas sin azúcar para no aumentar en exceso tu ingesta calórica diaria, la cual sería además en forma de azúcares que aumentan tu ansiedad.

Las técnicas de relajación y visualización

Son un gran apoyo en estos momentos de estrés y ansiedad. Te ayudarán a dejar a un lado las preocupaciones y a olvidarte durante un tiempo de la parte negativa del cambio que has comenzado.

Además del cambio de peso, no hay que olvidar que el consumo de tabaco produce déficits de algunas vitaminas y minerales en nuestro organismo, además de producir un estrés que aumenta la cantidad de radicales libres. Por esto, es importante, que aumentes en tu dieta alimentos ricos en vitaminas y minerales, sobre todo con efecto antioxidante para paliar el efecto de los radicales libres. De hecho, es importante que sepas que las necesidades diarias de vitamina C se multiplican por 2 en una persona fumadora.

Estos compuestos te sonarán: vitamina C, vitamina E, carotenoides, flavonoides, selenio, cobre y zinc, principalmente.

Y se encuentran mayoritariamente en las frutas y verduras, aquí tienes unos ejemplos: tomate, naranja, limón, kiwi, fresas, frambuesas, coles, frutos secos, zanahoria, espinacas, té, uvas, ajo y cereales integrales.

Con todos estos consejos, pasarás esta época mucho mejor y con mayor tranquilidad. Pero, sobre todo, tu organismo se sentirá más sano y te lo agradecerá con creces.

Medicadiet, Adelgazamiento y Nutrición.

El ponente será Álvaro Sánchez, nutricionista Senior de Medicadiet.

• Lugar:  The Irish Corner. C/ Arturo Soria, 6

• Hora:   Sábado 14 de enero.  19:30

• Asistencia Gratuita, pero conviene registrarse aquí.

• Más información aquí

Escépticos en el Pub

Escépticos en el Pub es una Sociedad que promueve el pensamiento crítico, y denuncia la pseudociencia en todos sus aspectos.

Esta Sociedad organiza encuentros periódicos cuyo objetivo es fomentar la razón y la ciencia, centrándose especialmente en aquellos temas que atraen más fraudes y reclamos pseudocientíficos.

Las dietas es una de las temáticas que más ofertas y reclamos fraudulentos genera. Las dietas milagro son omnipresentes y no conocemos ninguna que no se venda sin estar supuestamente avalada por resultados de investigación. Sin embargo, cuando se rasca un poco, no ofrecen base científica real ninguna.

Por este motivo, en medicadiet nos sentimos muy orgullosos de haber sido invitados a dar esta charla sobre dietas milagro y la base científica de la dieta equilibrada para perder peso de forma saludable. El formato de charla-coloquio es abierto a preguntas e intervenciones de los que queráis asistir. Así que, os invitamos a todos a acudir y os pedimos que transmitáis esta invitación a todos los que creáis que les puede interesar.

Acabamos con un extracto del Manifiesto del Escéptico:

Una de las reglas del hermoso juego de la Ciencia dice que la Razón no ha de aceptar algo como cierto sólo porque lo diga mucha gente, o porque lo diga gente muy importante, y que siempre hay que detenerse ante una afirmación cualquiera y dudar sobre si es o no cierta. Naturalmente, eso obliga a ir mucho más despacio, sopesando cada aparente verdad.

Medicadiet, Adelgazamiento y Nutrición.

Os presentamos a Jose Luis Risco, paciente de medicadiet desde Marzo del 2011, perdió 14 kg hasta Julio 2010 . Después de las vacaciones y de ser papá recuperó unos kilos y se ha vuelto a poner en nuestras manos.

A continuación podéis leer su opinión sobre el tratamiento.

¡¡He perdido 14 Kilos!!

El cambio más importante radica en mi salud, aparte lógicamente, de en el bienestar que supone el desprenderte de una pesada mochila, que es lo que suponen los kilos que sobran. Deduzco que más o menos es lo que le sucederá a toda persona que inicia un tratamiento de este tipo. En mi caso, por encima del problema que supone el exceso de kilos, está la salud.

El tratamiento es recomendable por su naturalidad. Es decir, se trata simple y llanamente de combinar todos los grupos de alimentos de manera ordenada y no incluye ningún tipo de toma de pastillas o similares.

Opino que lo peor “es” para la persona encargada de preparar la comida (en mi caso, es mi mujer) ya que no es fácil dominar las tablas de intercambios. A veces, resulta un poco complicado el combinar “dos comidas” para dos personas.

El peor enemigo para llevar a cabo con éxito una dieta, es uno mismo. Al principio, resulta mucho más sencillo porque los resultados son evidentes relativamente rápido (en mi caso, no me he trazado ningún plazo), pero para comer fuera de casa ocasionalmente no es fácil. No siempre se está con el estado de ánimo pleno para llevarla a cabo perfectamente. En este punto es donde puedo llegar a entender, por ejemplo, la adicción a la nicotina de un fumador.

En mi caso, es similar a la ansiedad que aparece en determinados momentos. Lo más importante, es tener el seguimiento y el apoyo del nutricionista porque, salvo voluntades de hierro, es fácil salirte del camino. Aquí tiene mucho que ver el carácter de la persona, y para bien o para mal, me suelo mover en los extremos. En la alimentación, también. Y es una de las facetas en donde más me convienen los grises por encima de blancos o negros.

Si en algún momento logro llegar a este punto, insisto, siempre con el apoyo y supervisión del nutricionista, estará casi todo el trabajo hecho.

Medicadiet, Adelgazamiento y Nutrición.

Nuestra experiencia, y lo que nos contáis vosotros, los clientes, nos dicen que funciona. Los clientes del Plan de Navidad 2010 nos contaron que…

• El 88% de nuestros clientes perdió peso o se mantuvo durante las fiestas.
• El 90% consideró útil y sencillo la planificación que hicieron con su Nutricionista.
• El 81% supo compensar los excesos realizados.
• El 80% no se sintió culpable durante las fiestas.

Es decir, con el Plan de Navidad Medicadiet se aprende a compensar los excesos, se disfruta más de las celebraciones y se vuelve de vacaciones sin ganar peso.

Te ayudamos con un 5% de descuento adicional

Hasta el 24 de diciembre, tendrás un descuento de un 5% adicional en nuestros bonos de consultas. Si ya disfrutas de un descuento como cliente, también podrás disfrutar de este descuento adicional, porque es acumulable.

¿Cómo funciona el Plan de Navidad Medicadiet?

Durante las consultas que tengas desde ahora y hasta el 6 de enero, tu Nutricionista planificará contigo la forma de compensar los excesos en los días precedentes y posteriores a todas las cenas o comidas de celebración que tengas previstas, dándote ideas sobre cómo prepararte, y cómo depurarte.

Sabemos que es muy complicado controlar lo que comemos durante una celebración. Sin embargo, si lo planificas con antelación, en frío, podrás saber cuándo te puedes pasar y cuándo debes controlar. Y así disfrutarás de cada momento sin ningún remordimiento de conciencia.

Si eres de los que creen que  es mejor dejar las dietas para los buenos propósitos de Año Nuevo,  es posible que empieces tu plan con 2 kilos  más.  Si prefieres empezar el año ligero, pide tu cita aquí , y deja que tu Nutricionista Personal te ayude a disfrutar como nunca de las fiestas que se avecinan.

Medicadiet, adelgazamiento y nutrición.

La proteína es un nutriente fundamental. Dentro de una alimentación equilibrada, este nutriente no deben superar el 15-20% de las calorías totales de la dieta. Sin embargo, en los países desarrollados, el consumo de proteína es mayor de lo recomendado, en detrimento de la cantidad recomendada de frutas, verduras y hortalizas.

La función principal de las proteínas es estructural y reguladora, pues son imprescindibles para la formación y crecimiento de los tejidos.

Sin embargo, al contrario de lo que se piensa, las proteínas no son energéticas. Es decir, nuestro organismo no las utiliza para obtener energía. Únicamente, cuando en la dieta faltan hidratos de carbono, el cuerpo degrada las proteínas para conseguir energía. Esto se traduce en una reducción del músculo y un aumento de sustancias tóxicas (cuerpos cetónicos) como respuesta de la degradación. De ahí lo poco recomendable de las dietas hiperproteicas, como se explica más tarde.

En cuando a las cantidades diarias de proteína, la OMS recomienda una ingesta de 0.8 a 1 gramo por cada kilo de peso para una persona adulta, con la mitad de la ingesta proveniendo de proteínas de origen vegetal.

No todas las proteinas son iguales…

Hay proteínas de mayor o menor calidad. Es lo que se conoce como Valor Biológico y se mide en función de los aminoácidos esenciales que contenga.  Son de mayor calidad las proteínas de origen animal, destacando el huevo.

Proteinas de origen animal

Carnes: es una fuente de proteína con un adecuado valor biológico. También aporta grasas saturadas y triglicéridos, que aumentan el riesgo cardiovascular. El cerdo ibérico es un caso especial en cuanto a su composición grasa, ya que al alimentarse de bellotas, su grasa contiene una alta proporción de acido oleico, cardioprotector. Son ricas en hierro, potasio, fósforo, y vitaminas del grupo B, especialmente B12, prácticamente inexistente en los vegetales.

Pescados: tiene ciertas ventajas sobre la carne, porque tiene similar calidad y cantidad de proteína, pero menor densidad calórica por su menor aporte graso. Su mayor cualidad es su contenido en ácidos grasos poliinsaturados w-3, grasa que previene enfermedades cardiovasculares. Por esto, el consumo de pescado debe ser similar o mayor que al de carne. Los pescados destacan por su alto contenido en yodo, fósforo, sodio, potasio; y aquellos en los que se come su espina, como sardinillas, chanquetes o boquerones, aportan además una gran cantidad de calcio.

Mariscos:  muy buena fuente de proteína y de bajo contenido graso, sin embargo contiene altas concentraciones de purinas que elevan el ácido úrico y el colesterol en sangre. Son pobres en sodio, y una gran fuente de vitaminas B1, B6, y minerales como yodo, fósforo, potasio, hierro, zinc y cobre.

Un año más, queremos pasarlas cerca de vosotros para daros algunas pautas para alimentarse sano en estas fiestas.

Este año en Plan de Navidad Medicadiet hablaremos del papel de las proteínas en nuestro plan nutricional. Por eso, nuestra dedicatoria navideña, y nuestro -ya tradicional- Belén está dedicado a este nutriente fundamental.

Te animamos a que después del puente vengas con tu familia a ver el Belén que hemos preparado en nuestro centro de Andrés Mellado, 23.

¡¡No te lo puedes perder!!

La diabetes gestacional es más conocida cómo la diabetes del embarazo, suele aparecer entre las semanas 24 y 28 semanas entre el 1% a 14% de las pacientes. En ocasiones puede persistir después del parto y se asocia a un incremento de trastornos en la madre (hipertensión, infecciones vaginales y en vías urinarias, parto prematuro y cesárea) y un desarrollo anómalo en el bebé al estar expuesto a mayor cantidad de glucosa de la habitual. Por ese motivo es necesario un correcto tratamiento y control de la diabetes.

La diabetes gestacional se produce cuando el cuerpo de la madre no es capaz de producir y usar toda la insulina que necesita para llevar a cabo la gestación. Se piensa que es debido a que las hormonas producidas por la placenta impiden la acción de la insulina en el cuerpo de la madre elevando los niveles de glúcosa en la sangre.

Los pilares básicos para el tratamiento de la diabetes gestacional son:

• Seguir pautas de alimentación adecuadas adaptadas a la situación fisiológica en la que nos encontramos.
• Ejercicio. Se aconseja hacer ejercicio moderado durante 30 minutos todos los días. Si al final de la gestación existen limitaciones se puede optar por ejercicios en sedestación.
• Fármacos. Su uso es necesario en los casos donde fracase el tratamiento dietético y el ejercicio físico.

Desde medicadiet nos vamos a centrar en el tratamiento nutricional. Los objetivos de este plan de alimentación serán:

• Disminuir los niveles de glucosa en sangre, acercándolos al máximo a los valores normales.
• Conseguir que el aumento de peso sea el adecuado durante la gestación, tanto para la madre como para el niño.
• Controlar los niveles de lípidos plasmáticos, tanto de colesterol como de triglicéridos.
• Prevenir y tratar la aparición de complicaciones agudas como la hipoglucemias inducida por insulina y ejercicio, y adaptar la alimentación en casos de cetosis.
• Prevenir y tratar la aparición de complicaciones crónicas como la enfermedad renal (disminución de proteínas), hipertensión arterial (disminución de sal y grasas) o la enfermedad cardiovascular (disminución de grasas).

Tres Pautas Nutricionales Básicas

La base de tu alimentación será la misma que para todas las embarazadas, procurando que sea equilibrada, variada y nutricionalmente completa para cubrir tus necesidades y las del pequeño.

Sin embargo, hay algunas debes prestar atención a estas recomendaciones que son de especial ayuda para controlar los niveles de glucosa:

1. Hacer cinco o seis comidas a lo largo del día. De esta manera se consigue un metabolismo energético mucho más eficiente y un reparto más equilibrado a lo largo del día. En casos de tratamiento con insulina las ingestas deben ir ajustadas a las inyecciones para conseguir un mayor control de la glucosa en sangre, evitando tanto hiperglucemias como hipoglucemias.
2. Cuidar la ingesta de hidratos de carbono puesto que son los nutrientes que más influencia ejercen en los valores de glucemia. Sin embargo, deben estar ampliamente representados en la dieta aportando entre un 40% y un 50% de las calorías totales. Es aconsejable evitar el consumo de hidratos de carbono de fácil absorción conocidos como “hidratos de carbono simples”, donde encontramos los pasteles, bollos, golosinas o el propio azúcar y, aumentar el consumo de los carbohidratos de absorción más lenta o complejos como las pasta, el arroz o las legumbres puestos que estos últimos elevan de forma más lenta los niveles de glucosa en la sangre con respecto a los primeros.
3. Aumentar el aporte de fibra, porque ralentiza  la digestión y la absorción de los alimentos y por lo tanto de la glucosa. Lo ideal es tomar unos 30 gramos al día por eso no deben faltar en nuestra alimentación las ensaladas, las legumbres, los cereales integrales, las frutas con piel…

Que hacer si tienes…

…Vómitos y nauseas

Se deben a los cambios metabólicos que se experimentan en el organismo. Para mejorar este malestar conviene que se realicen ingestas ligeras y frecuentes a ser posible siempre a la misma hora. De está manera conseguimos que las digestiones sean menos pesadas y que los niveles de glucosa se mantengan constantes en la sangre. Si hay indicios de hipoglucemía a primera hora sirve de ayuda tener en la mesilla galletas para poder tomarlas antes de levantarse.

…Acidez o pirosis

En este caso también es recomendable fraccionar bien la alimentación a lo largo del día. Hay alimentos que pueden agravar la situación como los condimentados o los muy grasos por lo que conviene evitarlos. También se ha demostrado que las proteínas hacen una mayor presión sobre el cardias, por ese aconseja que la dieta sea moderadamente proteica.

Tratamientos dietéticos que puedes seguir

A la hora de adaptar las pautas nutricionales marcadas puedes optar por dos tipos de tratamientos: dieta por menús o dieta por intercambios.

Dieta por menús

Es la dieta clásica, donde el paciente sigue unos menús fijos que le da su especialista y que se basan en la pre-planificación de calorías y reparto en macronutrientes (proteina, hidratos, grasas) prefijado. Tiene dos inconvenientes: la monotonía y que no se adapta bien a los gustos individuales. Aquellas personas que no cocinan en casa a diario lo tienen más complicado para seguirlo.

Dieta por Intercambios

Para dar variedad y flexibilidad en la alimentación a los pacientes con Diabetes, la Dra.Clotilde Vázquez (endocrina coautora del método medicadiet) y su equipo diseñaron hace ya tiempo la Dieta por Intercambios.

Se trata un tipo de dieta muy flexible y personalizada donde se le otorga al paciente diabético más libertad de elección: No se le dice lo que tiene que comer, sino que se le enseña a decidirlo por sí mismo.

En la Dieta por Intercambios se diseña un Plan Nutricional que incluye una cantidad de Intercambios diaria de cada tipo de nutriente: hidratos, proteinas…, para garantizar una alimentación equilibrada. Se llaman Intercambios porque te permiten elegir el alimento que prefieras dentro de cada grupo.

En 2007, la Dra.Vázquez y medicadiet adaptaron el sistema de intercambios metodología para ofrecerla a todas las personas que quieren perder peso y aprender a comer según la dieta mediterránea. Así nació el método medicadiet, que ya hemos enseñado a  miles de personas con sobrepeso, embarazadas, postparto, deportistas, y personas con problemas de salud específicos.

Si quieres que te ayudemos en medicadiet a controlar tu diabetes gestacional, puedes empezar hoy mismo, contactándonos aquí.

Te recomendamos además que consultes estos artículos sobre diabetes gestacional y más recomendaciones en la web de mi bebé y yo.

Receta para esta etapa: Pasta integral con jamón y algas

Ingredientes: (Para 4 personas)

• 250 gramos de pasta integral.
• 2 dientes de ajo
• 80 gramos de jamón serrano
• Una lata de algas cocidas

Intercambios por persona:  4 HC, 1 PR, 1/2 VE

Preparación

Cocer la pasta en agua con un poco de sal hasta que quede al dente, entre 15-18 minutos. Escurrir y reservar.

En una sartén con una cucharada de aceite de oliva se sofrien los ajos fileteados y una vez dorados seagrega el jamón en tacos pequeños. Se saltea y se incorporan las algas.

Añadir a la pasta y obtenemos un plato muy nutritivo.

Medicadiet, Adelgazamiento y Nutrición.

En este artículo os damos ideas de productos que comprar para tener en casa: productos imprescindibles,  fáciles de preparar y rápidos de cocinar.

 Frutas y verduras

• Ricas en vitaminas y minerales, son indispensables en nuestra dieta.
• Varía entre las frutas de temporada, puedes comprar pequeñas cantidades de cada una. Las frutas enlatadas en su jugo, también son una buena opción.
• Otras formas de comer fruta pueden ser zumos, macedonias o mermeladas.
• Las verduras ya cocinadas, congeladas o ensaladas ya preparadas son una forma sencilla y rápida de tener verduras en la comida y en la cena.
• Elige conservas que no vayan en aceite: espárragos blancos, alcachofas, brócoli, judías verdes.

 Legumbres, arroz, patata y pasta

• Las legumbres se conservan durante bastante tiempo en la despensa, son fáciles de preparar y de combinar con otros alimentos.
• Puedes optar por comprar botes de legumbre ya cocida, además no es necesario que se hagan guisos, ¡en ensalada están deliciosas!
• Los vasitos de arroz o de pasta al microondas, también son muy útiles para las personas que disponen de poco tiempo para la cocina.
• Latas de guisantes o de maíz son un recurso muy sencillo para tener en la despensa.

 Cereales, pan y galletas

• Buenas opciones para tomar entre horas.
• Lo ideal es ir combinando y variando a lo largo del día.
• Fuera de casa, podemos tomar una barrita de cereales o unas tortas de arroz o de maíz.

 Leche y productos lácteos

• Son indispensables porque nos aportan la mayoría del calcio de la dieta.
• Tener siempre a mano queso,  yogures desnatados, de sabores o con frutas y algunos yogures líquidos.
• En el mercado hay gran variedad de productos lácteos enriquecidos en bacterias beneficiosas o fibra: probióticos y prebióticos, que mejoran el sistema inmune y el tránsito intestinal.

 Carnes, pescados, mariscos y huevos

• Compra bandejas de carne o pescado, y haz pequeños paquetes para congelarlos y poder utilizar lo que necesites.
• En el congelador, puedes tener además, palitos de cangrejo, gambas peladas, sepia o calamares.
• Tampoco te olvides de las latas de atún,  mejillones, berberechos, o sardinas, para añadir a ensaladas o como aperitivo.
• Los huevos tienen proteína de alta calidad y son muy rápidos de preparar, en forma de tortilla, cocido o en revuelto.

Recuerda que es mejor prevenir que curar. Así, si tienes todo disponible en tu cocina, ¡evitarás hacer comidas desequilibradas!

Medicadiet, Adelgazamiento y Nutrición.