Blog de Nutrición para la Vida Diaria

Consejos de Nutrición y Dieta Mediterránea para la Vida Diaria

Rápido y Sano, Verduras listas para consumir

verdura envasada2

Hoy queremos hablaros acerca de las verduras preparadas para ser directamente consumidas, también denominadas verduras de cuarta gama. Simplemente han sido lavadas, troceadas y envasadas.

Puedes encontrar una variedad muy amplia de estos alimentos en el supermercado. Se encuentran en la sección de refrigerados y viene preparados en una bolsa de plástico. ¡Solo tienes que abrir la bolsa, aliñar el contenido y consumirlo!

¿Que ventajas te ofrecen?

Están listos para servir, no emplearas tiempo en lavar y cortar la verdura. Solo tendrás que aliñarlas o aderezarlas a tu gusto. Puedes encontrar mezclas de verduras que te aportarán mucha variedad y color a tu menú diario.

¿Qué desventajas tienen?

Estas verduras son envasadas en una atmósfera de oxigeno y dióxido de carbono, por lo que la luz directa las estropea.

Tienen una fecha de caducidad que debes respetar, pues al haber sido lavada y cortada va perdiendo nutrientes con el paso del tiempo.

Es cierto que cuantos menos tratamientos tengan las verduras frescas contendrán más nutrientes.

Estas verduras se pueden convertir en un aliado perfecto para tener tu ración de verdura un día que no tengas mucho tiempo para prepararlo.

Artículo por Medicadiet

Photo credit: kurafire / Foter.com / CC BY-NC

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