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Consejos de Nutrición y Dieta Mediterránea para la Vida Diaria

Receta por Intercambios: Cookies Saludables

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Intercambios por galleta: 1.5HC +0.5PRO + 0.5FR+ 0.5GRA

¡Endulza tu día con estas sabrosas galletitas!

Ingredientes: 10 unidades:

- 150g copos de avena
- 120g compota de manzana o 2 plátanos
- 4 claras huevos (120g)
- 1 puñado de nueces
- 5 cucharadas soperas de aceite de oliva

Modo de preparación:

Trocea la avena y los plátanos o la compota. Con un tenedor, aplástalos con toda tu energía. Mézclalo todo en un bol.

Una vez obtenida la masa, añade las nueces picadas. Puedes echarle canela como toque personal. Añade el aceite de oliva.

Bate las 4 claras de huevo y lo añades a la mezcla. Con las manos, amasa la mezcla en forma de galletitas redonditas y en el tamaño que desees.

Finalmente, opta por una bandeja mediana, introdúcelas en el horno a 170º durante 45min.

¡Voilá!

Intercambios por galleta: 1.5HC +0.5PRO + 0.5FR+ 0.5GRA
Artículo por Medicadiet

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