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Receta por Intercambios: Polos de sandía y cereza

polos de sandia y cereza

Intercambios por polo: 1,5FR + 1HC

Con este calor, los niños piden a gritos un helado fresquito, por eso aquí os dejamos una idea original y muy saludable. Una buena idea, para meriendas o para postre después de las comidas. ¡Muy sano, elaborado con frutas y sin conservantes! ¿Te apuntas?

Ingredientes (Para 4 polos)

- Sandía (800g)

- Cerezas (un puñado)

- Limón (1 unidad)

- Azúcar (40 gramos)

- Chocolate de cobertura (50 gramos)

- Agua

Modo de preparación

Pon al fuego una cazuela pequeña con la misma cantidad de agua y que de azúcar, y el zumo del limón. Lleva a ebullición durante 5-7 minutos. Apaga el fuego y deja enfriar.

Se corta la sandía en trozos y la introducimos en el vaso de la batidora junto con la mezcla de jarabe que hemos hecho.  Lo colamos para eliminar algún pellejo que pueda soltar el limón y rellenamos los moldes de polo. A continuación añadimos unos trocitos de cerezas (deshuesadas y troceadas) en cada molde. Introducimos en el congelador y esperamos a que se hagan los polos.

Por otro lado, derretimos el chocolate en el microondas, sacamos (una vez que estén congelados) los polos y se lo añadimos como cobertura (puedes hacer algún dibujo o forma para que a los pequeños les parezca algo divertido t y les atraiga más). Y, por último, los volvemos a meter al congelador y dejamos que se enfríen.

¡Una forma de tomar helados para los pequeños de lo más sana y divertida!

Intercambios por polo: 1,5FR + 1HC

Artículo por Medicadiet

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