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Como Luchar contra la Retención de Líquidos
¿Quién no se ha notado alguna vez las manos, las piernas o los pies algo hinchados? En ocasiones el organismo no es capaz de eliminar el líquido necesario para mantener un equilibrio hídrico adecuado favoreciendo una mayor acumulación de líquidos en los tejidos, haciéndonos sentir “hinchados”.
La retención de líquidos puede ser debida a muchos factores, tanto endógenos como exógenos: Exceso de sal, de alcohol, demasiadas horas sentados, fluctuaciones hormonales en la mujer (menopausia, embarazo) y, también puede favorecer una mayor acumulación de líquidos, trastornos cardiacos, renales o hepáticos.
¿Cómo aliviar la retención de líquidos?
Aquí, una vez más, la alimentación juega un papel importante. La dieta que realicemos puede contribuir tanto a mejorar el balance hidrico como a prevenir la retención de líquidos.
Te recomendamos:
- Beber mucha agua: no por beber menos vas a retener menos sino más bien todo lo contrario. Cuanto más agua bebamos, más diluidas estarán las sales y más fácilmente se eliminan. La cantidad mínima recomendada son unos seis vasos de agua diarios, sin esperar a tener sed para beber (1.5l al día)
- Aumentar el consumo de frutas y verduras. Son alimentos, que por naturaleza, tienen propiedades depurativas facilitando así la eliminación de líquidos. Esto se debe a que en su composición son muy ricas en potasio y pobres en sodio. Destacamos la piña, la manzana, los cítricos, la alcachofa, el apio, los espárragos, entre otras muchas.
- Moderar el consumo de sal: Hay muchas formas de enriquecer los platos en sabor sin abusar del salero. Una de ellas es usar especias a la hora de aliñar ensaladas, elaborar guisos o como condimento en platos elaborados a la plancha. También conviene evitar abusar de embutidos salados, conservas, snacks salados…
- Evitar tomar diuréticos. A no ser que sean por prescripción medica. Consumidos de forma regular por un pequeño problema de retención de líquidos puede generar un efecto rebote estimulando una mayor retención de líquidos si no se toman.
¿Cómo afecta en el embarazo?
Durante la gestación se llevan a cabo una serie de cambios hormonales que favorecen la retención de líquidos pudiendo provocar la formación de edemas en los miembros inferiores, principalmente en verano al incrementarse la temperatura. Es una situación bastante molesta para la gestante.
Si es tu caso, además de los consejos anteriores te aconsejamos:
- Pasear a diario. Con 20-30 minutos será suficiente para facilitar el aumento del riego sanguíneo.
- Elevar ligeramente las piernas si permaneces mucho tiempo sentada.
- Usar ropa y calzado cómodo que no te comprima en exceso las piernas, la tripa o los muslos.
- Hacer ejercicios de pedaleo en el aire al acostarte.
Hay que aceptar que la retención de líquidos es una respuesta fisiológica y no es tan fácil de controlar pero seguir unas correctas pautas nos ayudarán a sentirnos mejor.
Artículo por Medicadiet
Nos Movemos en Semana Santa
No queda nada para estos días de vacaciones y relax, y es bueno que planifiques tanto tus menús para estos días como las actividades que vas a realizar.
Es muy importante que aún en vacaciones hagamos actividad física. No porque desconectemos de la rutina diaria dejamos que el cuerpo se “malacostumbre” a un relax total, ya que es un determinante clave del gasto energético, y es por tanto fundamental para el equilibrio calórico y el control del peso.
Además, hay que tener en cuenta que todo lo que consumamos en exceso debe ser quemado por nuestro cuerpo, así que vamos a ver cómo podemos hacer ejercicio de un modo sencillo y ameno durante estas vacaciones.
- Si te vas a quedar en la ciudad: no pienses que al no salir y cambiar de aires es más complicado hacer deporte… Puedes aprovechar para visitar tu ciudad, visita los museos, camina por las zonas que no conoces, pasea por sus parques. También puedes hacer senderismo a las afueras, coger la bici e irte a recorrer algunos kilómetros… Debes tener cuenta que necesitas gastar lo que hayas consumido para no acumularlo, aparte de que es muy bueno que no caigas en la pereza para realizar actividades.
- ¿Vas a desconectar algunos días en la playa? Si es así podrás aprovechar para realizar actividades que normalmente no puedes hacer en ciudad. Como hacer surf, natación, footing o un paseo por la playa. La ventaja que te ofrece un cambio de aires es que al no realizar la rutina de siempre, tendrás más ganas de realizar actividades diferentes.
- Si decides irte a algún pueblo: ya sabes que una desconexión así siempre tiene actividades por hacer. Podrás salir a correr al campo o pasear por el mismo. Si vas a la montaña, puedes hacer alguna ruta de senderismo, fácil y adaptada a tú nivel, coger la bici, o hacer algún deporte de montaña como barranquismo o escalada.
Si realizas este tipo de actividades, planifícate para asegurar un suficiente aporte de energía, y de nutrientes:
- Uno de los nutrientes esenciales que debes incluir es el agua, para asegurarte una correcta y plena hidratación y asegurar así el equilibrio hídrico si vamos a realizar un esfuerzo mayor, necesitamos aumentar el consumo de agua.
- Llévate barritas de cereales, un sándwich, o un bocadillo, si vas a comer en el campo. Que no te falte nunca hidratos de carbono hecho, o vas a hacer un gasto aeróbico.
- Muy aconsejable que te lleves fruta que te pueda saciar, te dará un aporte de azúcar que necesitarás para moverte todo el día. Te recomendamos que te lleves como mínimo tres raciones de fruta.
- Es bueno que introduzcas en tu mochila frutos secos para aportarte energía en forma de grasa vegetal y vitaminas y minerales suficientes que hacen que utilices mejor esa energía, así como los antioxidantes que contienen. No obstante, ten agua a mano porque los frutos secos te darán bastante sed.
¡Feliz Semana Santa!
Artículo por Medicadiet
7 Cenas para Comenzar el Año Depurando
Después de tantos días juntos de excesos y celebraciones, donde ha abundado el alcohol, los dulces y la grasa… ¡Todavía no hay nada perdido! Tenemos la opción de hacer cenas más ligeras para comenzar a cuidarnos.
Aquí tenéis algunos ejemplos que, por supuesto en cantidades deben adaptarse a las necesidades de cada uno según su constitución, edad, estatura, sexo, actividad física y hábitos alimentarios. Pero que os pueden dar una idea general para poner en práctica antes del fin de semana.
- Crema de calabacín acompañada con una tortilla francesa de 2 huevos y un biscote integral. 2 rodajas de piña al natural o en su jugo.
- Sopa de verdura juliana, con pescado blanco al horno, y una patata cocida tamaño huevo. Un yogur bífidus desnatado.
- Crema de Puerro y cebolla, filete de pollo salteado con ajo y perejil y 1 biscote integral. 1 kiwi.
- Revuelto de espárragos trigueros con ½ lata de guisantes y 2 huevos. Postre 1 kiwi.
- Parrillada de calabacín, berenjena y pimiento. 6 lonchas de pavo con 5 colines. 1 yogur desnatado
- Ración de Sepia a la plancha con perejil acompañada de ensalada mixta. 1 naranja.
- Crema de espinacas con un quesito desnatado y pescado blanco al horno. 2 mandarinas.
Utiliza una cucharadita de postre de aceite para cocinar.
¿Preparados para la Compensación?
Después de todas las Fiestas Navideñas, toca volver a la rutina. Por eso, os queremos ayudar con unas ideas para hacer algunos días y compensar los excesos.
Si vuestro objetivo es perder peso, os recomendamos que consultéis con un especialista para que con su ayuda consigáis lo que queréis cuidando de vuestra salud. Ya que estas ideas que os dejamos aquí son generales y depende mucho del peso, el sexo, la edad, las posibles patologías y los hábitos previos de cada persona.
Tomadlo como algo general, para un día sin ejercicio físico en personas sin patologías y que no estén siguiendo una dieta estricta.
Dicho esto, allá va:
Este sería un ejemplo de día de compensación para una mujer de estatura y complexión media
DESAYUNO – 2 biscotes de Pan Integral con una tarrina pequeña de Queso de Burgos 0% Grasa y un vaso de Zumo de Naranja.
MEDIA MAÑANA – 1 yogur desnatado con 2 cucharadas soperas de cereales integrales.
COMIDA – Un plato de alcachofas salteadas y un filete de lenguado a la plancha con dos patatas cocidas tamaño huevo, utilizando una cucharada sopera de aceite de oliva para cocinar, y 2 mandarinas de postre.
MERIENDA – Té verde, un yogur líquido 0% y 2 rodajas de piña.
CENA – Un plato de espárragos trigueros a la plancha con una tortilla francesa de dos huevos, acompañado de un biscote integral, , utilizando una cucharada sopera de aceite de oliva para cocinar, y 1 kiwi de postre.
Y este sería para un hombre de estatura y complexión media
DESAYUNO – Té rojo con 1 vaso de leche desnatada, 4 dedos de pan de barra integral tostado con tomate rallado y 2 lonchas de pavo y 1 kiwi.
MEDIA MAÑANA – 2 mandarinas y 1 yogur desnatado
COMIDA – Una ensalada de canónigos, cebolleta, zanahoria y 2 rodajas de piña con un lomo de lubina al horno, utilizando una cucharada sopera de aceite de oliva para cocinar, y 1 naranja de postre.
MERIENDA – Té verde y un yogur desnatado con dos cucharadas de cereales integrales.
CENA – Un puré de calabacín, cebolla y puerro con una pechuga de pollo a la plancha y 2 biscotes de pan integrales, utilizando una cucharada sopera de aceite de oliva para cocinar, y 1 kiwi de postre.
Artículo por Medicadiet
Las Frutas Antioxidantes: Perfectas para después de los Excesos!!
Para terminar el tema de las frutas a las que hemos dedicado nuestra Navidad en medicadiet, elegimos las más necesarias para tomar después de las fiestas: las frutas ricas en vitamina C.
Después de una temporada de excesos de grasas y alcohol, necesitamos eliminar de nuestro organismo esos Radicales Libres responsables del envejecimiento celular que se han ido produciendo. Para esto son efectivos todos los Compuestos Antioxidantes, que se unen a los anteriores evitando su efecto negativo. Por esta razón, debemos durante estos días enriquecer nuestra dieta en alimentos que contengan un alto poder antioxidante; y aquí es donde entra en juego la vitamina C.
Esta vitamina que, como ya hemos dicho, tiene una gran capacidad antioxidante, se encuentra en general en todas las frutas y verduras. Principalmente son ricas en vitamina C:
- Todos los cítricos: naranja, mandarina, limón pomelo. Ahora están de temporada y son una genial opción para tomar en el desayuno o entre horas.
- El kiwi y las fresas, que además aportan altos niveles de fibra, que nos ayudará a regular nuestro tránsito intestinal tras estos días.
- El melón, con sus propiedades depurativas añadidas, ya que tienen un alto contenido en líquido que le da la capacidad diurética.
Artículo por Medicadiet
5 Tips en 5 Días para Compensar Excesos
Después del comienzo de la Navidad, tras haber abierto cajas de bombones, bolsas de polvorones y tabletas de turrón; hemos pasado dos días felices de celebración.
Ahora toca guardarlo todo de nuevo hasta la semana que viene, y poder compensar los excesos pasados. Pero no hay que preocuparse, aquí te damos los tips más importantes para estos días. Debemos pensar en rebajar la ingesta estos días antes de que lleguen las siguientes celebraciones, así evitaremos darnos el susto en enero.
¿Nos ponemos a ello?
- Desayuna una fruta o un zumo de frutas natural, yogur y cereales integrales o pan integral.
- Toma entre horas una pieza de fruta y añade algún lácteo como yogures desnatados o queso fresco.
- Hazte grandes ensaladas o sopas de verduras para los primeros platos de comidas y cenas, toma de segundo plato en su mayoría pescado blanco o carne magra, y prepárate guarniciones de arroz integral o legumbres, o añade un trocito de pan integral.
- Recuerda hidratarte bien, llegando a tomar 2 litros de agua al día. Puedes hacerte infusiones, agradecerás algo caliente y te ayudarán a llegar al líquido necesario, escoge las más depurativas como té verde o hinojo.
- Muévete. Si estás de vacaciones, aprovecha tu tiempo libre para dar un largo paseo matutino o realizar algún deporte en grupo. Si trabajas, puedes reservarte un hueco estos días para hacer algo de ejercicio antes de llegar a casa o prepararte una rutina de ejercicio anaeróbico para realizar antes de acostarte.
Artículo por Medicadiet
Manzana, Pera y Melocotón
Como ya sabéis se deben consumir al menos 3-4 piezas de fruta al día. Para ello, necesitamos tener opciones de frutas para comer entre horas, llevarlas al trabajo o simplemente comer en un momento sin necesidad de pelar, que siempre es lo más engorroso.
Estas tres frutas: la manzana, la pera y el melocotón son las mejores opciones.
Además, tienen beneficios comunes de los cuales destacamos:
- Son frutas con un bajo contenido en hidratos de carbono y sodio, y un alto contenido en potasio. Se aconsejan en personas que padezcan diabetes, hipertensión arterial o sobrepeso.
- Su alto contenido en potasio, hace que tengan una capacidad diurética, por lo que son muy recomendables para mejorar la retención de líquido.
- Son ricas en fibra, por ello el consumo de manzana con la piel, de pera madura o de melocotón, pueden tener un efecto laxante, siendo útiles para tratar el estreñimiento.
- Tanto la manzana como el melocotón tienen propiedades antioxidantes, en el melocotón gracias a los beta-carotenos y en la manzana gracias a los polifenoles que se encuentran en la piel. Así, previenen el envejecimiento celular (arrugas, manchas en la piel) o la aparición de enfermedades cardiovasculares.
- La manzana rallada sin piel y la pera poco madura tienen efecto astringente, mejorando los casos de diarreas.
- Puedes tomar manzanas y peras también asadas, en compotas o mermeladas. Y recuerda que existe melocotón envasado sin azúcares añadidos, donde nos ahorramos las calorías del almíbar pero conservando su sabor y la facilidad de tenerlo disponible en cualquier momento.
¿A que ahora os apetece más una fruta entre horas?
Lubina asada con Láminas de Hinojo y Patata
Aquí tenéis una receta de ese alimento con propiedades depurativas y digestivas del que hablamos hace poco… Vamos a utilizar el bulbo del hinojo.
¡Manos a la obra!
Ingredientes para 4 personas:
- Una lubina grande o dos pequeñas
- Un bulbo de hinojo
- Dos o tres patatas grandes
- Media cebolla
- Medio pimiento verde, rojo o mezcla de ambos
- Aceite de oliva
- Limón
- Un vaso de vino blanco
- Sal
Con el horno precalentado a 180ºC, coloca en una bandeja la cebolla y el pimiento en juliana, el hinojo en láminas y las patatas panadera con un chorrito de aceite de oliva, unas dos cucharadas soperas, y una pizca de sal. Hornea durante unos 15 minutos.
A continuación, introduce la lubina entera en la bandeja, añade una pizca de sal, un chorro de limón y un vaso de vino blanco. Deja hornear durante 15-20 minutos hasta que el pesado esté hecho.
Sirve en un plato una ración de lubina o media lubina pequeña, con las verduras y el hinojo al lado, y la patata como guarnición. ¡Y ya lo tienes! No has tardado nada en hacer un plato de muy fácil digestión, depurativo y ligero. Contiene únicamente 2PRO+1VER+1HC+1/2GRA.
Puedes escoger otro pescado, u otra carne como por ejemplo conejo o pollo. El hinojo le dará un sabor anisado riquísimo.
Añade Hinojo a tus Platos. Es Depurativo y Digestivo
Normalmente comemos el bulbo como verdura, y se prepara crudo con un aliño ligero, hervido u horneado formando parte de diferentes recetas, o en variadas salsas de acompañamiento. Algo muy práctico es utilizarlo junto con las legumbres para mejorar la digestibilidad de éstas y hacerlas menos flatulentas.
También podemos tomarlo en infusión, por sí solo o formando parte de algunas mezclas con propiedades digestivas.
Tiene diversos beneficios, sobre todo relacionados con el sistema digestivo: mejora la digestión, evita la formación de gases y flatulencias, tiene propiedades depurativas, mejora la función renal ayudando a eliminar toxinas en el organismo.
Además es saciante, rico en fibra, ayuda a digerir bien las grasas y contiene pocas calorías (tan sólo 30 por cada 100 gramos).
Así que ya sabes, si tienes problemas digestivos, sientes hinchazón después de las comidas, te encuentras con síntomas de retención de líquidos, o simplemente quieres enriquecer tu alimentación con otras opciones variadas, ¡descubre el hinojo!
Año nuevo, vida sana: un decálogo en tus nuevos propósitos
Ponerse a dieta, uno de los propósitos más comunes al comienzo del año.
Si hemos pensado en algo así, lo primero que debemos hacer es ser realistas, pedir ayuda para conseguir nuestro objetivo y ocuparnos de él.
No nos va a venir nada mal cuidarnos. Se trata de poner un poco de orden en nuestro organismo, después de esta temporada de excesos, alimentos ricos en grasas y colesterol, y dulces repletos de azúcares simples.
Vamos a conseguir un estilo de vida saludable. ¿Te apuntas? (leer más… )
7 consejos para recuperarnos de los excesos de Navidad (+Videoblog)
Acabamos de terminar estas fantásticas fiestas, en las que habremos disfrutado de una intensa agenda social y familiar. Y, probablemente, los excesos de los múltiples eventos nos han dejado un pequeño recuerdo en forma de peso y grasa corporal.
Sigue estos 7 consejos de tus nutricionistas de medicadiet para recuperar tu cuerpo de estos excesos. ¡Ah! y si quieres te lo cuenta una nutricionista de medicadiet en nuestro videoblog:
8 Consejos para compensar los excesos vacacionales
Durante las vacaciones es muy normal descuidar la alimentación, y hacer excesos que repercuten directamente en un aumento de peso. Salimos con frecuencia fuera de casa, y nos controlamos peor que en casa o en nuestra rutina habitual. Y además están los extras en forma de helados o alcohol. Sumando, sumando, al final nos encontramos con un aumento del aporte calórico en forma carbohidratos, proteína y sobre todo de grasas.
Continuar leyendo 2 septiembre 2010 at 12:04 Dejar un comentario
Elimina los excesos de Navidad
Tras haber disfrutado de estas fiestas en familia, muchos temen enfrentarse a la báscula por el miedo a haber subido unos cuantos kilos. El mayor consumo de grasas, proteínas y calorías hace que el cuerpo retenga líquidos y aumente la grasa corporal.
A continuación te damos ideas para retomar una alimentación equilibrada, con alimentos más diuréticos y con menos grasa, para evitar que sigan aumentando los depósitos de grasa corporal.
