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¿Hacer dieta durante la lactancia?

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Si acabas de ser mamá seguro que estas deseando verte y vestirte igual que antes del embarazo pero eso no debe impulsarte hacer dietas desequilibradas e hipocalóricas para conseguir antes tu objetivo ya que puedan perjudicar tu salud y la del pequeñ@.

La alimentación durante la lactancia no debe ir enfocada a bajar de peso sino en garantizar un correcto estado de salud para ambos. Se debe seguir una alimentación completa, desde el punto de vista energético y nutricional, para satisfacer todas las necesidades de la madre y las del pequeñ@.

Es importante tener presente que los requerimientos de algunos nutrientes están incrementados en esta etapa, como en el caso del calcio y del hierro. Por ese motivo, conviene saber identificar qué alimentos son más ricos en estos nutrientes para favorecer su consumo.

No debes agobiarte, el peso tenderá a bajar de forma gradual en los meses posteriores al parto. La producción de leche supone un consumo de energía importante, 800Kcal por litro. Por ese motivo, durante la gestación, se van aculando depósitos de grasa de forma natural para garantizar que se pueda llevar a cabo la lactancia.

Si ves que el peso no va bajando poco a poco contacta con nosotros, te ayudaremos a bajarlo de forma saludable.

Artículo por Medicadiet

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El Tamaño de Vasos, Platos y Cucharas

platos

 

Es importante ver el plato que nos vamos a comer lleno.

¡Cuidado que no todos los platos son iguales!

Si deseas controlar la cantidad que comes, opta por platos pequeños. Ten cuenta que dependiendo de la vajilla que tengas en casa la ración se puede hasta duplicar. No hace falta que comas en platos de postre, pero sí que elijas un tamaño de plato intermedio.

Lo mismo nos va a pasar con las cucharas. Hay muchos tamaños, elige un tamaño intermedio para que necesites más cucharadas para vaciar el plato, así tendrás mas sensación de saciedad ya que también comerás más lento.

A la hora de elegir vasos en la mayoría de los casos te diremos todo lo contrario. Elige vasos tirando a grandes si tu ingesta de líquidos no es suficiente. De esta forma tomar un vaso de agua supondrá más cantidad.

Jugar con tu percepción visual, ayudará a mejorar tus hábitos.

Artículo por Medicadiet

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Aceite Acalórico

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Es un aceite compuesto por una mezcla aceite de parafina y aceite de oliva y que sólo puede utilizarse en crudo como aderezo, si se calienta puede resultar tóxico. Una cucharada de aceite acalórico supone el 10% de las calorías que tiene el aceite de oliva pero debemos tener en cuenta la valoración nutricional para utilizarlo o no.

Se suele utilizar en tratamientos de sobrepeso, obesidad por su bajo valor calórico, y en situaciones estreñimiento, porque la parafina no se absorbe y ayuda así a mejorar el tránsito intestinal. Pero debemos tener en cuenta que impide la absorción de vitaminas liposolubles y ácidos grasos esenciales, pudiendo producir carencias de dichos nutrientes, si sustituyes el aceite de oliva por aceite de parafina, tendrás menos defensas. Por lo que es mejor controlar su uso, y por supuesto cuidar que no sea sustituido por el aceite de oliva, que nos aporta antioxidantes y ácidos grasos esenciales.

En ancianos, niños, inmunodeprimidos o personas con mayores requerimientos como mujeres embarazadas o lactantes, no es recomendable el uso de este producto. Tampoco se recomienda en personas con diarrea, porque la agudiza.

Artículo por Medicadiet

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¿Cuánta Sal Puedo Tomar?

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Si alguna vez te has hecho esta pregunta, aquí tienes la respuesta:

http://www.plancuidatemas.es/conocelasal/por-que-necesitamos-la-sal.htm

El Ministerio de Sanidad ha realizado una campaña de divulgación para informar a toda la población de los requerimientos de sodio necesarios y dar consejos de cómo controlar su consumo.

Te recomendamos que des una vuelta por la web, es muy interesante.

Sólo tienes que recordar una cosa:

si no tienes ninguna patología asociada al consumo de sal, no excedas los 5g al día = una cucharadita de postre.

¿Te animas a medirlo?

Artículo por Medicadiet

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Platos Caseros Congelados

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A la hora de planificar un menú semanal de comidas muchas veces la falta de tiempo nos condiciona al preparar comidas más elaboradas. Para ello tenemos una solución: comidas preparadas y congeladas en tupper para toda la semana.

Congelar en raciones individuales platos elaborados como guisos, estofados o asados harán que tengas tu comida del día siguiente preparada.

Es cierto que se pierde una parte de los nutrientes, pero con unas buenas técnicas, estos congelados se convertirán en una opción mucho más saludable que cualquier comida rápida, y conseguirán sacarte de un aprieto si no tienes tiempo de preparar la comida ese día.

¿Nos ponemos a ello?

Elabora las recetas como estés acostumbrado. No añadas ni quites nada por el hecho de que se vaya a congelar.

Guarda la comida en un tupper, bien con raciones individuales o para compartir, de forma que puedas descongelar la cantidad deseada. Pon los tupper en el cajón frío del congelador y ponlo a máxima potencia al menos el primer día.

A la hora de descongelarlos saca la tartera del congelador un día antes y métela en el frigorífico, de forma que tenga una descongelación lenta y pueda recuperar bien sus propiedades. Recuerda que cuanto más lenta se la descongelación, más se parecerá el plato al recién cocinado.

Estos son algunos ejemplos de platos que quedan perfectos descongelados: bonito con tomate, pavo guisado con verduras, pollo asado (si también congelas el limón del asado darás mucho mas sabor), guisos de legumbres, o verduras salteadas.

Recuerda que también puedes congelar lo que te haya sobrado ese día. ¡Así no desperdiciarás comida!

Artículo por Medicadiet

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