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Bebidas vegetales, alternativa saludable a la leche de vaca

soja milk

Son bien conocidas las propiedades nutricionales de la leche de vaca, sin embargo, hay mucha gente que se decanta por tomar bebidas vegetales en su sustitución, bien porque no puedan tomar leche de vaca o porque les gusta más su sabor. Hoy desde Medicadiet os queremos resaltar las propiedades nutricionales de este tipo de bebidas para que sepáis cuál escoger.

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Proteína vegetal: indispensable en nuestro día a día

proteína vegetal

Las proteínas se dividen en dos categorías según sea su procedencia de origen: animal y vegetal. Se recomienda que en torno a un 40 – 50% de la proteína total ingerida proceda de fuentes vegetales. Por esta razón, desde Medicadiet queremos mostrarte qué beneficios tienen estas proteínas y sus posibles combinaciones con otros alimentos para asegurar los requerimientos proteicos.

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