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Receta por Intercambios: Tortitas

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Intercambio por tortita: 2,5 HC + 0,5 PRO + 0,5 GRA

El concepto tortitas y alimentación equilibrada parece incompatible ¿verdad? Pues te vamos a dar una alegría: si lo es. El truco está en saber prepararlas y la cantidad que elijas tomar. Paso muy sencillo: sustituye la harina blanca por integral, te aportará más fibra y te saciará más.

Ingredientes para 4 tortitas:

-          Harina integral: 100gramos

-          2 huevos

-          300ml leche semidesnatada

-          ½ Sobre de Levadura

-          2 cucharadas soperas de mantequilla

-          2cucharadas de edulcorante

Modo de preparación:

Bate la harina, los 2 huevos y la levadura. Ve añadiendo poco a poco la leche y obtendrás una masa semilíquida, déjala reposar 30minutos. Ahora sólo te queda esparcir las 2 cucharadas soperas de mantequilla en una sartén, cuando esté derretida añade la masa con la forma típica de una tortita, circular o redondeada y dale unos minutos para que se cocine.  Puedes añadir trocitos de fruta como plátano y kiwi para darle más sabor.

¡Y a disfrutar!

Intercambio por tortita: 2,5 HC + 0,5 PRO + 0,5 GRA

Artículo por Medicadiet

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