Blog de Nutrición para la Vida Diaria

Consejos de Nutrición y Dieta Mediterránea para la Vida Diaria

Alimentos Funcionales

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Los nuevos estilos de vida han provocado que se abandonen determinados hábitos de alimentación saludables, con la consiguiente aparición de un gran número de enfermedades. La falta de tiempo para cocinar, el ritmo de vida actual y la enorme oferta de alimentos, conduce a que muchas personas no sigan una alimentación equilibrada, y por tanto, no ingieran todos los nutrientes que necesitan o en las cantidades adecuadas. Como consecuencia de esta situación, surgen los “alimentos funcionales” que pueden compensar los desequilibrios alimentarios.

¿Qué son los alimentos funcionales?

Un alimento funcional es aquel que contiene un componente que tiene un efecto beneficioso sobre la salud.

Ejercen un papel preventivo ya que reducen los factores de riesgo que provocan la aparición de ciertas enfermedades.

¿Quién debe y quién puede consumir alimentos funcionales?

Los alimentos funcionales pueden formar parte de la dieta de cualquier persona. Pero además, están especialmente indicados en aquellos grupos de población con necesidades nutricionales especiales (embarazadas y niños), estados carenciales, intolerancias a determinados alimentos, colectivos con riesgos de determinadas enfermedades (cardiovasculares, gastrointestinales, osteoporosis, diabetes, etc.) y personas mayores.

Los alimentos funcionales deben consumirse dentro de una dieta sana y equilibrada y en las mismas cantidades en las que habitualmente se consumen el resto de los alimentos.

¿Cuáles son?

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Desde Medicadiet os queremos dejar claro que los alimentos funcionales no deben sustituir a ningún alimento natural, sólo que en algunos casos en los que por cualquier motivo no se alcancen las cantidades de uno o varios componentes, pueden resultar útiles. Y tener presente que siempre deben de ir acompañados de una alimentación sana y adecuada.

Artículo por Medicadiet

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