Consejos de nutrición

El Semáforo, una nueva forma de Etiquetado Nutricional

semaforo

¿Quién se fija en las etiquetas de los alimentos?

El etiquetado nutricional existe para informar al consumidor de lo que está comprando y comiendo. Muchas veces no nos fijamos en lo que nos muestra o solo queremos saber cuántas calorías nos va a aportar el producto. Si quieres saber lo que compras  ¡descubre con nosotros el semáforo nutricional!

¿Qué es la Fenilcetonuria?

Fenilalanina

Se conoce como Fenilcetonuria a un tipo de fallo genético del metabolismo, adquirido cuando ambos padres transmiten al hijo el gen defectuoso. En las personas que la padecen, se da la deficiencia o total ausencia de la enzima fenilalanina hidrolasa, no pudiéndose metabolizar el aminoácido fenilalanina, que cuando se acumula es tóxico para el sistema nervioso y ocasiona daño en el cerebro.

Semana rica en Fibra: Legumbres y Cereales Integrales

legumbres depurativo

Un adulto necesita como mínimo 25 gramos de fibra diaria. En las fiestas navideñas no solemos comer muchos alimentos de origen vegetal y seguro que la mayoría no llegamos al consumo mínimo de fibra. Por este motivo podemos sentirnos más hinchados y estreñidos. ¿Qué te recomendamos?

Semana de Compensación: Pescado Blanco y Carnes Magras

pescado blanco

Además de depurar el organismo, después de los excesos navideños lo mejor que se puede hacer es compensarlos.

Estas semanas el aporte calórico habrá sido mayor y seguramente hayamos comido más proteínas y grasas de lo que necesitamos; además de las calorías vacías que aportan las bebidas alcohólicas. Por ello esta semana vamos a compensarlo y hoy te enseñaremos cómo puedes hacerlo.