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Soy vegano, ¿cómo hago platos ricos en proteínas?

 

¿Has decidido llevar una alimentación vegana? Hay que prestar especial atención a los alimentos que has eliminado de tu dieta y encontrar otros que los sustituyan para evitar una dieta pobre en cantidad y calidad de proteínas. Tanto si eres vegano o vegetariano como si simplemente quieres informarte acerca de esta dieta, sigue leyendo este artículo.