¿Has decidido llevar una alimentación vegana? Hay que prestar especial atención a los alimentos que has eliminado de tu dieta y encontrar otros que los sustituyan para evitar una dieta pobre en cantidad y calidad de proteínas. Tanto si eres vegano o vegetariano como si simplemente quieres informarte acerca de esta dieta, sigue leyendo este artículo.
Ya sabemos que los productos ultraprocesados no destacan por tener una buena composición nutricional pero, ¿y los ultraprocesados veganos? ¿Por el hecho de ser veganos son saludables?
En algunos trastornos metabólicos congénitos se dan síntomas inusuales, como el que da el nombre a esta enfermedad pero, ¿cuáles son sus causas y tratamientos?