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¡Hoy 24 de noviembre, es nuestro día!

Existen días internacionales que desde Medicadiet celebramos y compartimos con vosotros con muchas ilusión  como el Día Mundial contra la Obesidad ó el Día Mundial de la Alimentación. Sin embargo, el día internacional que más ilusión nos hace, es hoy 24 de Noviembre, ya que es nuestro día, el Día Mundial del Dietista-Nutricionista. Es por eso que queremos compartir con todos vosotros lo que es para nosotros esta profesión tan bonita y gratificante.

Este año, queremos recalcar la importancia del Dietista- nutricionista en el ámbito clínico y dar a conocer todas las facetas que la profesión tiene en este área.

¿Por qué el sistema público de salud?

El año pasado os contábamos en esta infografía qué era realmente un dietista nutricionista, y os enumerábamos algunas de nuestras funciones. Pero ¿deberíamos estar realmente en los hospitales y centros de salud? La respuesta a esta pregunta es muy simple: sí.

En un país en el que más de la mitad de la población padece sobrepeso u obesidad, consideramos que un servicio de nutrición debería ser accesible a toda la población. Además la labor de un dietista nutricionista va más allá del control del peso, por ello os expondremos a continuación otras situaciones.

Adaptaciones dietéticas para diferentes patologías

Existen multitud de patologías que tienen relación con la alimentación, ya sea porque ciertos alimentos interaccionan con la medicación o afectan al desarrollo de la enfermedad; o porque las características de la misma nos impiden alimentarnos correctamente.

Un dietista nutricionista puede trabajar conjuntamente con el médico para encargarse de que estos pacientes tengan una dieta equilibrada con la menor sintomatología posible, y evitando siempre carencias de nutrientes. Algunas patologías en las cuales es muy importante el manejo de la dieta son las siguientes:

  • Diabetes
  • Anemia
  • Osteoporosis
  • Histaminosis alimentaria
  • Problemas hepáticos
  • Alteraciones del tracto gastrointestinal
  • Disfagia
  • Etc

Evitar la desnutrición hospitalaria

En España, la prevalencia de desnutrición de los pacientes hospitalizados se ha estimado entre el 30 y el 50%, y al igual que en otros países, aumenta a medida que se prolonga la estancia hospitalaria. Según el reciente estudio PREDYCES® (Prevalencia de la Desnutrición Hospitalaria y Costes Asociados en España), el 23% de los pacientes ingresados en un hospital español están en riesgo de desnutrición.

Cuando el estado nutricional es deficiente, se compromete el retraso en la recuperación, se prolonga la estancia hospitalaria, se incrementa la tasa de reingresos prematuros, se facilita una mayor susceptibilidad a la infección y se altera sensiblemente la independencia del individuo y su calidad de vida, contribuyendo a aumentar la morbimortalidad y repercutiendo negativamente en los costes sanitarios.

Contar con el apoyo de dietistas-nutricionistas en los hospitales podría garantizar que los pacientes ingresados tuviesen una dieta variada y adaptada a su situación específica, y se minimizaría al máximo la desnutrición de los mismos.

Seguimiento de Trastornos del comportamiento alimentario

Los dietistas-nutricionistas son imprescindibles en un equipo multidisciplinar que trabaje con personas con trastornos de la conducta alimentaria, como pueden ser:

  • Anorexia nerviosa
  • Bulimia
  • Trastorno por atracones
  • Ortorexia

Seguimiento durante el embarazo y lactancia

El embarazo y posterior lactancia constituyen etapas de mucho cambio en el cuerpo de la mujer, y donde la correcta nutrición es indispensable para el desarrollo del feto y futuro lactante. Contar con un equipo interdisciplinar que incluya tanto médicos como nutricionistas puede ser de gran ayuda para que el embarazo se desarrolle de la manera más óptima posible, previniendo carencias tanto en la madre como en el bebé.

Es importante destacar que la prioridad para los profesionales sanitarios son los pacientes,por tanto el abordaje terapéutico siempre será mejor cuando se trabaja en equipo. Hemos expuesto a lo largo de este artículo el papel tan importante que tiene la figura del nutricionista en el ámbito clínico, ya sólo queda que formemos parte de la sanidad pública.

Artículo por Medicadiet.