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Receta por Intercambios: Ensalada italiana con rúcula, mozzarella y tomates secos

Receta de ensalada italiana con rúcula, mozzarella, y tomates secos

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Para hoy, Subirana nos trae esta receta fresca, saludable y nutritiva: ensalada italiana con rúcula, mozzarella y tomates secos. Destaca por su sencillez a la hora de prepararla, y por su colorido y sabor, siendo así, ideal para compartir junto con un segundo plato. Hablaremos de dos de sus ingredientes principales, la rúcula y la mozzarella. ¡Sigue leyendo!