¿Equivalentes sin gluten? ¿Son opciones saludables? Día Nacional del celíaco
Mucha gente lleva una alimentación libre de gluten, ya sea por tener celiaquía, sensibilidad al gluten no celíaca, alergia o simplemente por pensar que puede ser más saludable. Pero, ¿qué opciones sin gluten son más saludables?