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Receta por intercambios: Maresme

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Intercambios por persona: 4 HC + 0,5 VER + 1,5 PRO + 1 GRA

El maresme es una comarca con diversidad de paisajes que te ofrece la posibilidad de realizar diferentes actividades y disfrutar de sus platos típicos. Te proponemos un recorrido para realizar marcha nórdica por la costa acabando con un plato de judías del ganxet bien merecido.

Receta por intercambios: Garbanzos de cuaresma catalanes

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Intercambios per persona: 4 HC + 1 PRO + 0.5 VE + 1 GRA

A partir del Miércoles de Ceniza hasta el Jueves Santo, aparecen en nuestras cocinas los platos tradicionales de estas fechas, platos que perduran generación tras generación. Uno de ellos son los conocidos garbanzos con espinacas y bacalao, uno de los platos más tradicionales durante la cuaresma, y también de los que más variantes tienen. En Catalunya, a la receta se le añade pasas y piñones, una receta deliciosa que no os podéis perder y ademàs es muy completa.