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Recetas por Intercambios: Canapés y entrantes ligeros para Navidad

Recetas de canapés y entrantes ligeros para Navidad

Pincho tropical; Intercambios por pincho: 1 PR + 1 FR

Rollito de berenjena con jamón cocido; Intercambios por rollito: 1 PR + ½ VER + ½ GR

Cóctel de Navidad; Intercambios por ración: 1 PR + ½  VER + ½ FR + ½  GR

Se acercan las navidades, fechas en las que dejamos volar la magia y la imaginación, y por qué no, ¡hazlo también en la cocina!

Canapés originales y apetecibles o entrantes sugerentes y elaborados, no tienen porqué ser sinónimo de platos con excesiva grasa y alto contenido calórico. Hoy os traemos algunas ideas para elaborar canapés y entrantes ligeros, saludables y sabrosos.

Semana rica en Fibra: Legumbres y Cereales Integrales

legumbres depurativo

Un adulto necesita como mínimo 25 gramos de fibra diaria. En las fiestas navideñas no solemos comer muchos alimentos de origen vegetal y seguro que la mayoría no llegamos al consumo mínimo de fibra. Por este motivo podemos sentirnos más hinchados y estreñidos. ¿Qué te recomendamos?

Semana de Compensación: Pescado Blanco y Carnes Magras

pescado blanco

Además de depurar el organismo, después de los excesos navideños lo mejor que se puede hacer es compensarlos.

Estas semanas el aporte calórico habrá sido mayor y seguramente hayamos comido más proteínas y grasas de lo que necesitamos; además de las calorías vacías que aportan las bebidas alcohólicas. Por ello esta semana vamos a compensarlo y hoy te enseñaremos cómo puedes hacerlo.